Laporan Morfologi Akar

Add caption

KEMENTERIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
POLITEKNIK NEGERI JEMBER
PRODUKSI PERTANIAN
TEKNIK PRODUKSI BENIH
LABORATORIUM BOTANI

 

LAPORAN PRAKTIKUM

MORFOLOGI AKAR TANAMAN

Acara                   : Morfologi Akar Tanaman

Tujan                   : 1. Dapat mengenal berbagai macam karakteristik akar tanaman

      2. Dapat menggambarkan berbagai macam struktur akar tanaman

      3. Dapat menyebutkan bagian-bagian dari akar

                     

Nama praktikum : Heri Agung Setyawan                                           NIM: A41150435

Golongan            :  A                                                                          Kelompok : 4

Hari/ Tanggal      : Senin / 5 Oktober 2015

Tempat                : Laboratorium TPB 1

Pembimbing        : 1. Ir. Sri Rahayu, MP

      2. Yulianingsih, S.St

Telah di periksa dan dinilai

                                                                                                     

                              

                              

BAB I

PENDAHULUAN

1.1  Latar Belakang

Akar yaitu bagian tumbuhan yang tumbuh ke bawah atau ke dalam tanah, menuju

Pusat bumi, ada beberapa tanman yang memiliki akar yang tumbuh atau muncul ke

permukaan bumi, untuk fungsi-fungsi tertentu seperti kurangnya persedian oksigen yang

terbatas, akar memiliki fungsi utama yaitu menyerap air dan mineral, untuk di angkut menuju

ke tubuh tumbuhan , dan beberapa tanaman menggunakan akar untuk menyimpan cadangan

makanan , misal ketela pohon, bengkuang, wortel dll, bagian akar yang mampu untuk

menyimpan cadangan makanan yaitu akar pokok, akar cabang atau hipokotil, dan terdapat

tumbuhan yang mengunkan akar sebagai alat penghisap untuk menyerap air dan mineral dari

tumbuhan inangnya yaitu akar benalu, misal pada vanili, yang memiliki akar pembelit untuk

memanjat tumbuhan inang dengan cara memeluk batang dari tanaman inangnya. Dan fungsi

akar yang lain yaitu sebagai alat penyokong tumbuhan, sebagai wadah dalam melekatnya

tumbuhan ke dalam tanah.

            Akar juga memiliki sifat-sifat tersendiri, dimana akar ini merupakan bagian tanaman

Yang tumbuh di dalam tanah yang dapat tumbuh terus-menerus tumbuh, dan akar tidak

berbuku-buku jadi juga tidak beruas, warna dari akar biasanya berwarna keputih-putihan

atau kekuning-kuningan, bentuk ujungnya runcing sehingga memudahkan untuk meembus

tanah.

1.2 Tujuan

 1. Dapat mengenal berbagai macam karakteristik akar tanaman
 2. Dapat menggambarkan berbagai macam struktur akar tanaman
 3. Dapat menyebutkan bagian-bagian dari akar

BAB II
DASAR TEORI

             Secara alamiah tanaman memiliki akar tunggang sehingga tidak mudah rebah, tetapi

Akar tunggang tersebut hanta dimiliki oleh tanaman yang bibitnya nerupakan bibit hasil dari

Semaian atau bibit sambungan, yang batang bawahnya merupakan semaian, tanaman yang

bibitnya berasal dari bibit stek, cangkokan atau bibit okulasi yang batang bawahnya

merupakan bibit stek  tidak memiliki akar tunggang sehingga mudah rebah., akar juga dapat

 dibedakan bagian-bagiannya, dan  bagian-bagian akar yaitu :

·         Leher akar ataupangkal akar (Collum), yaitu bagian akar yang bersambung dengan

Pangkal batang.

·         Ujung akar  (Apex radices), bagian akar yang paling muda dan  masih  mengadakan pertjumbuhan

·         Batang akar (Corpus radicis), bagian akar yang terdapat antara leher akar dan ujungnya.

·         Cabang-cabang akar (Radix lateralis), bagian akar yang tidak langsung berhubungan dengan  pangkal akar, tetapi keluar dari akar pokok dan masing-masing masih dapat mengadakan percabangan lagi.

·          Serabut akar (Fibrilla radicalis), cabang-cabang akar yang halus dan berbentuk serabut.

·         Rambut-rambut akar atau bul-bulu akar (pilus radicalis), merupakan penonjolan sel-sel kulit luar akar yang panjang, bentuknya seperti bulu atau rambut.

·         Tudung akar (Calyptra) ,bagian akar yang letakknya paling ujung.

BAB III

METODOLOGI

3.1 Alat dan bahan

Adapun alat dan bahan yang digunakan dalam  praktikum kali ini yaitu :

Ø  Alat

1.      Kertas HVS

2.      Penggaris

3.      Alat tulis

Ø  Bahan  (Akar)

1.      Ketela pohon

2.      Benkuang

3.      Wortel

4.      Kentang

5.      Bawang  putih

6.      Bawang merah

7.      Jahe

8.      Laos

9.      Kunyit

10.  Kencur

11.  Benalu

12.  Beringin

13.  Kunci

14.  Cabai

15.  Rambutan

16.  Tali putri

17.  Alpukat

18.  Pisang

19.  Ketela rambat

20.  Padi

3.2 Waktu dan tempat pelaksanaan

      Adapun waktu dan empat penelitian dilaksankan pada hari senin tanggal 5 oktober

      2015,  pukul 07.00 – 09.00 di laboratorium TPB 1.

BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

No	Gambar Nama akar, Nama latin	Sistem perakaran	Jenis perakaran	Fungsi perakaran	Keterangan
1.	Singkong (Manihotesculenta)	Akar tunggang	Umbi akar	Menyimpan cadangan makanan	1.      Leher akar 2.      Batang akar 3.      Ujung akar
2.	Bengkoang (Pachyrrhizuserosus)	Akar tunggang, berbentuk gasing	Umbi batang	Menyimpan cadangan makanan	1.      Leher akar 2.      Serabut akar 3.      Batang akar 4.      Ujung akar 5.      Tudung akar
3.	Wortel (Daucuscarota)	Akar tunggang, berbentuk tombak	Umbi akar	Menyimpan cadangan makanan	1.Leher akar 2.Serabut akar 3.Ujung akar 4.Batang akar 5.Tudung akar
4.	Kentang (Solanumtuberosum)	Akar serabut	Umbi batang	Menyimpan cadangan makanan	1.      Leher akar 2.      Batang akar 3.      Serabut akar 4.      Ujung akar 5.      Tudung akar
5.	Bawang Merah (Allium ascalonicum)	Akar serabut	Umbi lapis	Menyimpan cadangan makanan	1.      Leher akar 2.      Serabut akar 3.      Ujung akar 4.      Tudung akar
6.	Bawang Putih (Allium sativum)	Akar serabut	Umbi lapis	Menyimpan cadangan makanan	1.      Leher akar 2.      Serabut akar 3.      Ujung akar 4.      Tudung akar
7.	Jahe (Croton argyratus)	Akar serabut	Rhizoma	Menyimpan cadangan makanan	1.      Leher akar 2.      Batang akar 3.      Serabut akar 4.      Ujung akar 5.      Tudung akar
8.	Lengkuas (Languasgalanga)	Akar serabut	Rhizoma	Menyimpan cadangan makanan	1.      Leher akar 2.      Batang akar 3.      Percabangan akar 4.      Serabut akar 5.      Ujung akar 6.      Tudung akar
9.	Kunyit (Curcumae Domesticae)	Akar serabut	Rhizoma	Menyimpan cadangan makanan	1. Leher akar 2. Batang akar 3. Percabangan akar 4. Serabut akar 5.Ujung akar 6. Tudung akar
10.	Kencur ( Kaempferia galanga L.)	Akar serabut	Rhizoma	Menyimpan cadangan makanan	1. Leher akar 2. Batang akar 3. Percabangan akar 4. Serabut akar 5.Ujung akar 6. Tudung akar
11.	Benalu (Dendrophthoesp)	Akar serabut	Akar hisap	Menyerap unsur hara dari inangnya	1.      Leher akar 2.      Serabut akar 3.      Ujung akar 4.      Tudung akar
12.	Beringin (Ficusbenyamina)	Akar tunggang	Akar gantung	Menyerap Uap di udara, dan jika pertumbuhannya Sudah mencapai Tanah, akan kembali seperti Fungsi akar biasanya.	1.      Leher akar 2.      Batang akar 3.      Percabangan akar 4.      Ujung akar 5.      Tudung akar
13.	Kunci (Boesenbergia pandurata)	Akar serabut	Rhizoma	Menyimpan cadangan makanan	1. Leher akar 2. Batang akar 3. Percabangan akar 4. Serabut akar 5.Ujung akar 6. Tudung akar
14.	Cabai (Capsicum annum)	Akar tunggang	Tunggang Berserabut banyak	Menyerap unsur hara dari tanah	1. Leher akar 2. Batang akar 3. Percabangan akar 4. Serabut akar 5.Ujung akar 6. Tudung akar
15.	Rambutan (Nepheliumlappaceum)	Akar tunggang	Bercabang banyak	Menyerap unsur hara dari tanah	1.      Leher akar 2.      Batang akar 3.      Cabang akar 4.      Serabut akar 5.      Ujung akar 6.      Tudung akar
16.	Tali putri (Cassythafiliformis)	Akar serabut	Akar hisap	Menyerap hasil Fotosintesis dari tumbuhan inangnya	1.      Leher akar 2.      Serabut akar 3.      Ujung akar 4.      Tudung akar
17.	Apukat (Perseaamericana)	Akar tunggang	Bercabang banyak	Menyerap unsur hara dari tanah	1.      Leher akar 2.      Batang akar 3.      Cabang akar 4.      Serabut akar 5.      Ujung akar 6.      Tudung akar
18.	Pisang (Musa paradisiaca)	Akar serabut	Rhizoma	Menyerap unsur hara dari tanah	1.      Leher akar 2.      Batang akar 3.      Ujung akar 4.      Tudung akar
19	Ketela Rambat (Ipomoea batata)	Akar tunggang	Umbi batang	Menyimpan cadangan makanan	1.      Leher akat 2.      Batang akar 3.      Serabut akar 4.      Ujung akar 5.      Tudung akar
20	Padi (Oryza sativa)	Akar serabut	Seperti benang	Menyerap unsur hara dari tanah	1.      Leher akar 2.      Serabut akar 3.      Percabangan akar 4.      Ujung akar 5.      Tudung akar

4.2 Pembahasan

           Akar memiliki sistem perakaran yaitu akar tunggang dan akar serabut, akar tunggang

sendiri di golongkan menjadi dua bagian, yaitu bercabang banyak dan bercabanag sedikit,

sedangkan untuk akar serabut di golongkan menjadi tiga, yaitu  kecil-kecil, kaku atau keras,

dan besar,   selain itu akar juga telah mengalami modifikasi atau metamorfosis akar, seperti

akar udara, hisap, pelakat, pembelit, nafas, tunjjang, lutut, banir, rhizoma, umbi, umbi lapis.

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

             Dari hasil praktikum di atas, dapatdisimpulkan bahwa akar memiliki sistem

Perakaran yang berbeda-beda, dan juga memiliki jenis perakaran yang bermacam- macam,

Dari semua akar memiliki fungsi perakarannya masing- masing tergantung akar itu sendiri,

Akar juga memiliki bagian-bagian akar seperti Leher akar, ujung akar, cabang-cabang akar,

 serabut akar , rambut-rambut akar, tudung akar.

             Dan dari praktikum tentang morfologi akar tanaman ini, kita dapat mengetauhi

Berbagai macam  struktur akar, dapat menyebutkan bagian-bagian akar, dan dapat mengenal

Berbagai macam karakteristik akar.

5.2 Saran

Sebelum memulai praktikum diharapkan mahasiswa terleih dahulu memahami teori dari

Morfologi akar tanaman, agar lebih memudahkan dalam praktikum.